BLANCHE D’ARMAGNAC

Cépages : 100 % Ugni Blanc

Région : AOP Armagnac
Type : Blanche d’Armagnac
Degré d’alcool : 40 % vol.
Élevage : Plusieurs mois en cuve inox pour révéler l’expression la plus pure du fruit

NOTES DE DÉGUSTATION

Cristalline et intensément aromatique.
La Blanche d’Armagnac de Gensac séduit par sa fraîcheur éclatante et son profil aromatique précis. Elle révèle des notes élégantes de poire juteuse, de coings frais et de fleurs blanches, avec une touche d’exotisme discret. En bouche, la matière est soyeuse, pure et droite, avec une finale florale et délicatement épicée.
Une interprétation vive et moderne d’une eau-de-vie traditionnelle.

ACCORDS METS ET SPIRITUEUX

Sashimis de poisson blanc ou de thon rouge
Caviar ou œufs de truite
Poissons fumés ou gravlax
Sorbets ou desserts glacés aux agrumes

CONSEILS DE DÉGUSTATION ET SERVICE

À servir fraîche ou sur glace
Idéale en cocktail
S’apprécie en digestif léger et raffiné