BLANCHE D’ARMAGNAC

Cépages : 100 % Ugni Blanc

Région : AOP Armagnac
Type : Blanche d’Armagnac
Degré d’alcool : 40 % vol.
Élevage : Plusieurs mois en cuves inox afin de révéler l’expression la plus pure du fruit

DESCRIPTION

Cristalline et intensément aromatique.
La Blanche d’Armagnac de Gensac séduit par sa fraîcheur éclatante et son profil aromatique précis. Elle dévoile d’élégantes notes de poire juteuse, de coing frais et de fleurs blanches, accompagnées d’une discrète touche d’exotisme. En bouche, la texture est soyeuse, pure et droite, avec une finale florale et délicatement épicée.
Une interprétation vive et moderne d’une eau-de-vie traditionnelle.

ACCORDS METS & SPIRITUEUX

Poisson blanc ou sashimi de thon

Caviar ou œufs de truite

Poisson fumé ou gravlax

Sorbets ou desserts glacés aux agrumes

CONSEILS DE DÉGUSTATION ET DE SERVICE

À servir frais ou « on the rocks »

Idéale en cocktails

À apprécier comme un digestif léger et raffiné